鄒錫凱自1994年畢業於國防醫學院醫學系，2014年擔任台中榮民總醫院神經醫學中心功能性神經外科主任一職。2013年於台中逢甲大學材料工程研究所獲得材料工程博士學位。2007年前往美國加州大學洛杉磯分校脊椎醫院臨床進修；2006年與2011年則分別於美國約翰霍普金斯大學醫院與芝加哥RUSH大學醫院短期學習。自2005至2011年於臺灣脊椎微創醫學會分別擔任常務監事、理事、秘書長等職務。2012年起擔任國際華人脊柱學會理事至今。2015年起擔任台灣神經脊椎醫學會監事。

目前專精於頸胸腰薦椎手術、脊椎微創手術、脊椎高頻熱凝與脈衝療法、腰椎內視鏡手術、以及脊椎植入物鍍膜技術的生物醫學材料研究。並一共發表30餘篇SCI論文與一篇專書論述。目前為”The Scientific World Journal”期刊編輯。

行政院國軍退除役官兵輔導委員會為配合國家政策，考量中部地區榮民（眷）、一般民眾的醫療保健與醫學教學、研究發展，前於1982年7月1日奉行政院核准成立「榮民總醫院臺中分院」，9月16日展開醫療作業，1988年7月11日改制升格為「臺中榮民總醫院」。於1984年通過了醫院暨教學醫院評鑑，評定為「一級教學醫院」，1988年評定為「準醫學中心」，後經五次評鑑均評為「醫學中心暨甲類教學醫院」，醫療品質技術獲得肯定，2007年及2011年通過「新制醫院評鑑及教學醫院評鑑」。病床數1,514張，每日門診約6,000人次，住院以急重症為主，為民眾提供了安全、溫馨、高品質的醫療服務。